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小仙“洋葱旅途”清迈美食之旅——蓝色美食

发表日期:2015-01-07 摄影器材: 尼康 D80 景区:泰国 清迈 点击数: 投票数:

这次参与了“洋葱旅途”的旅游活动,从“洋葱旅途”的微信商城中选取自己泰国清迈感兴趣部分作为自己本次旅行的路线,行程自由组合和搭配很是方便;美食是我此行的主要部分,深入体验清迈小城各种地道特色美味,只有在“洋葱旅途”会为你层层剥开,感受完全不一般的四天美食旅程;专车接送、服务周到、安排得当都是此次“洋葱旅途”给我温馨而又舒适感受!

 


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第一天的美食之旅的主题是“蓝色”

 

 

第一站:蓝 色 米 粉


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“蝶豆花”典型的热带蔓性草本植物,主要分布于热带和亚热带地区,因花朵形似蝴蝶故名之!蝶豆花是天然的食物染色剂,可以用来制作糕点等食物,这里用蝶豆花的色素来染色的米粉、饮料果汁等是一直在上海的我是从未有见到过的呢!


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    店家的环境装修也和蓝色米线的颜色相呼应,蓝色的主题风格让人感觉很是清新舒服,米粉制作是在外面,一目了然,上来的速度也是蛮快的!

 


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蓝色米粉,可选干粉或汤粉,猪肉的搭配也是可以选不同口味,原汁原味才是最能体现最好的味道,滋味都很好!

 


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椰奶米线,小碟装的椰奶味浓郁且有点甜辣的味道,猪肉点缀其上,口感丰富好吃!

 



   很多植物的花遇酸碱都会变色,蝶豆花水的神奇一霎就是“当蓝色遇上柠檬”便就有了这款浪漫的紫色饮料,口感亦是清新好喝冰爽舒畅!

 





 

 

              第二站:玛莎大象营

 


 

     玛莎大象营是清迈最大的大象训练学校,据说里面有一百多头大象,购票进入以后可以骑大象沿山谷走一回,骑乘时有专业的训象师随行,可以安心地体验古代帝王及将领跋山涉水、驰骋于丛林时的愉悦。

 




 

    等待大象表演前可以买香蕉给大象吃,那么它会和你合影,还会给你戴帽子并用鼻子拍拍你的头,可爱的不得了!演出前大象们会在河里洗澡,感觉它们还是蛮喜欢在河里戏水的,样子也都憨态可掬!

 



 

     大象的表演有踢球、画画、跳舞、口琴演奏,最让人感觉惊奇的是大喜画画还真是那么美,花枝和花朵的点位都那么到位,其中一只大象还画了一幅与众不同的山水画,可见大象训练是那么出色,但是背后大象受的痛苦也未必少的呢!








 

 

 

 

 

               第三站:Proud Phu Fah度假村

 

 


 

     看完大象表演以后,沿路往Proud Phu Fah度假村方向开去,酒店是隐藏在高山上的,如果不是熟人带来的话我想一般的游客估计也很难找到!

 

 




 

 

   度假村据说是由泰国设计师建造,门口的服务台就是独立的一个房子,已经让人感觉很有特色了,往里面前行树木掩映的小路很幽静,过了一个小桥以后就是我们将要去下午茶的所在地了!那大大一片绿色的草坪在蓝天下显的很美丽,尤其在下午的阳光的照射下就更让人迷恋了!户外草坪一边的木长廊是很有泰国特色的位置,既可以坐着也可以躺着,让人非常放松自在、悠然自得!

 




 

    这个高山里隐秘的小清新度假村,让我一到这就喜欢上这,下午茶喝什么对我来说已经不是最重要的了,我更喜欢这里的环境与氛围,这份悠闲与轻松正是我想寻觅的度假感觉!

 

 




 

稍稍点评一下这里的下午茶点,二款冰沙口感都蛮清新好喝;炸香蕉味道也很不错,搭配的蓝莓酸奶味的冰淇淋非常好吃!

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第四站:Mae Rim Lagoon Bed&bakery


 



 

   晚餐继续今天的主题——蓝色美食;又是一家深深隐藏清迈湄林的泰式美食餐厅;环境方面也很有特色,既可以坐在室内用餐也可以去荷花池边塘边上的亭子了用餐!只可惜我们来了还是晚了些,天色渐晚外面的景色已经昏暗,另外就是美丽的荷花盛花期已经过了!不过好在这里的意境还是不错的,在清新的荷花池边塘边上,享用视觉上的泰式美食!


 

 

蓝色米饭今天是必须点的,我们就是为着而来,蝶豆花的色素染过色的米饭是那么让人新奇,每次看到这个颜色的食物都很有兴趣米!米饭边上搭配的青木瓜和豆芽的配菜滋味也清新浓郁,和米饭一起吃非常合适!



 

双人套餐的晚餐也是不错的选择,那款菠萝为底棋子大小,上面是甜鲜美味的类似XO酱味道的肉糜,口感层次与食材的不同,却也感觉融合不突兀,味道浓郁,非常好吃!



 

泰北的猪肉是出了名的,这款红咖喱猪肉的味道是非常好吃的,猪肉炖的鲜嫩酥软,红咖喱酱汁香辣有滋味,拌上白米饭真是太完美了!


 

 

那个用芝士覆盖的美味我也叫不出什么名字,分别是笋、豆、茄子这三样食材为底,上面有芝士、虾酱、芝麻、炸蒜片组合成的酱料覆盖其上,酱料的鲜香稠厚的感觉包裹着三款不同的食材,味道都那么鲜香好吃,让也特别难忘记呢!


 

芒果冰沙是不错的饮品,搭配泰式美味是在也合适不过了的呢!

 


 

 

 

敬请关注第二篇游记“健康饮食一天”

 

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关键词:泰国洋葱旅途清迈小仙蓉蓉

作者:小仙蓉蓉

《小仙“洋葱旅途”清迈美食之旅——蓝色美食》


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