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小仙“洋葱旅途”清迈美食之旅 ——泰北地道美食一日

发表日期:2015-01-08 摄影器材: 尼康 D80 景区:泰国 清迈 点击数: 投票数:

 

 “洋葱旅途”特色服务在于中文导游一站式服务,没有语言障碍,也不需任何攻略;清迈酒店及线路接驳的专车接送,也不用担心任何路线问题;对于中文美食达人服务人员线路中餐厅的特色美食推荐也让自己省心不用看泰文菜单;整洁舒适的专车、和蔼又热情的清迈司机、还有服务细致周到的中文导游都让旅程轻松又愉快!


 

   第三天的美食之旅是 “泰北地道美食一日” 从早餐、午餐、下午茶、及至晚餐都是泰北地道美食,中间还有著名寺庙和宁曼路及泰式按摩,行程非常充实精彩,深入体会清迈当地人的生活状态!

 

 

第一站: Good Morning Chiang Mai(早餐)


特意提前一天来古城里Good Morning品尝他家的早餐,早晨的一缕阳光照射在树枝上,古典和现代结合、木楼风格的餐厅文静的展现在我眼前!





 

餐厅为二层复式结构,也有户外花园位置可以坐;店里的装修风格复古文艺范,老电影海报装饰墙面、老式的电话机、收音机、台灯等装饰物件无不流露出浓浓的复古艺术气息!


 

   这里的早餐很出名的,提供的品种是很丰富,可以选的饮料也不少,感觉这里不同于国内的是——早餐的丰富程度完全可以当作国内的午餐选择了呢!


 

泰式米饭,一份咖喱猪肉搭配米饭,看上去量也是很足的,咖喱猪肉软糯鲜香滋味入味,搅拌米饭一起食用非常美味好吃!这份泰式早餐再搭配一杯新鲜的果汁饮料很是适宜!


 

 

西式早餐,烤面包、奄列鸡蛋包裹洋葱番茄粒、培根(或香肠)的搭配,奶酱和番茄粒的调料,色彩悦目营养丰富,味道也是蛮不错的!我选了奶绿为饮料搭配,奶绿的口感清新好喝,清香的绿茶和鲜奶完美的结合,冰爽畅快,量也非常的大!


 

住在店里的客人这里也是有早餐提供的,四款不同风格的早餐感觉都蛮不错;第一款和第二款是西式的,鸡蛋培根配面包、焦糖吐司配水果;第三款是鲜果酸奶搭配大燕麦,感觉很清新健康;



 

第四款就是泰式风味的泡饭了,个人最喜欢的就是这款泡饭,其中加入鱼露的感觉特别鲜香,里面的猪肉丸子和菌菇颗粒在其中增加了泡饭口感层次,撒上香葱和虾米味道就更加完美了,我很喜欢这个味道!好想念他家这份泡饭呀~~


 

 

 

 

第二站  双龙寺 

 

清迈充满传奇色彩的庙宇“双龙寺”还是要来参观一次的,白象选址而建的供奉释迦牟尼的舍利的一座纯正的泰式寺庙;海拔三千多英尺上的素帖山上,由观景平台往下看正可俯视清迈全景。






 

这座著名的寺庙白天游客多,寺内金光灿灿,别样的风格让人感觉很宏伟,部分信众围绕佛塔内圈虔诚环绕并念颂经文;我们在外围观赏这独特的佛塔也甚是感觉惊艳!






 

    上去是我乘缆车上去的,下来的时候就延楼梯而行,原来路两旁有两只金龙守护,所以双龙寺由此为名。

 

 

第三站:Crazy Noodle咖喱面


 

    午餐就选在曼宁路附近区域的Crazy Noodle吃上一碗海鲜咖喱面;据说这里每到中午用餐时间店里客人就爆满;为了减少等位时间我们稍稍比正常用餐时间晚些,不过到了那里还是有好多客人在用餐呢 !地道的泰式环境风格,敞开式的餐厅,简约明了的装修,还有抬眼既见的泰国学生,由此可见这里是大受本地人欢迎的餐厅!





 

我点了一份冬阴海鲜汤面,搭配的是泰国妈妈面,那份酸辣浓郁的椰浆做汤底味道非常醇正有滋味,丰富的海鲜感觉琳琅满目,鱼肉、蟹脚肉、青口贝、大虾、鱿鱼圈、虾仁、鱼丸等等每样都是新鲜美味,每样都能吃到让我很满意!还有脆脆薄薄的面皮增加口感,大大的一碗很丰盛很满足!

 







 

   冬阴猪肉配细面配鸡蛋,虽然是小碗的但是汤底味到时同样有滋味的!来这里吃面虽然是可以选择不同搭配其实那份汤底是最重要的,椰奶、酸辣味和酱料合适的比例是这份汤底最终的灵魂,好吃的汤底面条就是会让人为之惦记、为之疯狂!




 

 

第四站宁曼路1巷逛小店


 

    宁曼路区域不仅有还好吃的还有好多有特色手工艺店,有足够的时间话可以慢慢发现每家店各自的特点。Silver Birch木雕动物尤其是小猪各式各样的生动可爱到不行;NAP创意市集人让艺术家们可以有自己的工作室,更有机会展现其艺术作品!各色手工艺品、不同风格的服饰、独具特色的首饰、天然材料调制的精油等,都能在宁曼路找到。各家店有不同的风格,店前环境布置等都有各自的特色!


















还有部分企业公司开在围绕着一片绿意盎然的草坪绿树中,这样的环境状态中工作心情也定是十分好的!


 

 

第五站:花儿餐厅的芒果糯米饭


 

宁曼路上逛累了,找家咖啡厅小歇一下,让午后的时间更加悠闲自作些!那么“花儿餐厅”就是我们这次选择的对象之一;门面如同隐世的桃源,被绿色藤蔓覆盖着,进入以后也同样满眼清新园林之风,里面的装修风格活泼生动,悦目的色彩搭配的墙面、木质椅子上每个都不同的可爱玩偶装饰,让人心生欢喜!店里最大的特色是那橱柜里面众多的铁皮玩具,那是店主精心收集的藏品,也都是那么可爱!












 

    温婉的午后、静逸的空间、清新的环境,菜单木头手绘的封面很是可爱,来任何一份下午茶将都是那么协调,但是这里比较有特色的芒果糯米饭,我有限的胃部容量空间就只能交给它了;院里现摘的芭蕉叶垫于盘底,软糯的糯米饭和香滑的芒果就展现其上,香浓的椰浆已经完全被糯米饭吸收在里面,微咸而又甜糯的口感搭配新鲜的芒果一起食用真是太完美了!




 

果然是开了多年的咖啡餐厅,口感品质还是很有保证的,我也喜欢这里清新安静的气氛,让我可以舒适的享用我的下午茶点时间呢!

 

 

第六站:Arisara Massage传统泰式按摩店


 

    来到泰国旅游那么传统泰式按摩还是必须尝试一下的,Arisara Massage位于宁曼路1巷口,店面地理位置显著、兰纳风格装修的环境也相当不错!而且价格也不贵,大可以放松心情来享受!

 


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   柜面付费后这样就会安排按摩师了,先在大厅休息一下享用一杯茶,让风尘仆仆的身体稍稍安静下来,然后就有按摩师领着到里面先用磨砂膏按摩洗脚,最后才到楼上的房间去换上她们准备好的兰纳风格的衣服接受按摩。

 

按摩师的手法力度还是很适合我的,从手臂到腿、还有背部及颈部,感觉手法顺畅到位,只有经过专业的训练和经常按摩所能到达的这种正宗手法;在整个过程中放松自己的每一寸肌肤,配合按摩师进入最佳的状态也就能达到最好的按摩效果,我整个人最后昏昏然的感觉快要睡着了呢!我的肩颈比较紧,经过推拿按摩以后轻松很多呢;当然这几天的步行让我小腿变的很酸,在按摩的时候部分也是有酸痛的,但是这个痛是并快乐着的过程!

 


 

   泰式服务没得说,很好很不错,离开的时候给按摩师一些小费也是应该的!真希望每天能来这里按摩一次呢!

 

 

 

第七站:Huen Muan Jai泰北地道晚餐

 

古老的兰纳风格建筑的院落,花草树木掩映的木结构的餐厅,院落中亭台楼阁错落有致,在深蓝深蓝的夜幕中,昏黄的灯光映衬下就更显温馨和浓浓的的怀旧感了 !


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用餐时间餐厅人气还是很旺的,我们选到了院中亭台式的位置感觉很不错,泰北菜的地道风格将为我展现,很期待丰富的晚餐让我领略当地人所爱的味道 !


..

 

洛神花茶,滋味比较浓郁,冰镇的口感很赞 ;大象牌啤酒我也是小尝一下,清醇的口感我喜欢!



 

 

泰式拼盘,烤猪小排、辣味烤香肠、炸脆猪皮、还有熟的蔬菜,搭配着泰北特有的茄子酱,这个酱的口感和茄子一样但是味道却是辣辣的呢,搭配拼盘里的小食来蘸食风味独特好吃!还有咖喱肉酱等蘸酱,酸、辣、甜的滋味一展泰北菜的三大风味!






 

糯米饭,泰北的特色之一,小竹篓装着,可以将糯米饭捏成小团,蘸着各种酱料、菜汤吃,口感味道不错的。


 

蔬菜汤,这里的蔬菜很特别有股特别的香味,汤水味道也可以,搭配糯米饭还是蛮不错的。


 

烤笋和烤鱼是我今天吃到的又一美味,烤笋鲜嫩多汁,烤鱼是微微腌制过的,肉质特别鲜香入味!



 

烤猪肉,味道鲜香,一条条的香脆嫩美味,非常好吃,色泽也很悦目!


 

香蕉椰奶甜品味道很好,只是最后吃的太饱以至于没把甜品全部消灭,那个鸡缸碗特色让我记忆犹新!



 

 

敬请关注第四篇游记“横扫泰北美食”

 

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关键词:泰国洋葱旅途清迈小仙蓉蓉

作者:小仙蓉蓉

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