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湘•遇--美食纪(一)精华

发表日期:2015-03-19 摄影器材: 点击数: 投票数:

长沙是一座舌尖上的城市,来长沙旅游,吃是少不了的。长沙是湘菜的主要发源地,全国八大菜系之一的湘菜表现出令人无法抗拒的魅力。香鲜辣酸是湘菜的主要特点,餐馆集中的地方有五里牌蒸菜一条街和罐罐一条街,长沙本地人喜欢去沙河街。此外,长沙的小吃数不胜数,大街小巷随处可见,小吃街集中在坡子街、火宫殿、黄兴路步行街小吃一条街、南门口等。

剁椒鱼头绝对是最有名的一道湘菜,这道菜无论是视觉、味觉和嗅觉都一级棒,红的辣椒、绿的香菜、黑的豆豉、白的葱花、黄的姜末、喷香的蒜蓉再配上大嘴鱼头,绝对是艳丽动人,撩人食欲。好的剁椒鱼头应做到酸、辣、鲜、滑。

“毛家饭店”原处毛泽东同志故居对面,由曾受到毛主席亲切接见的汤瑞仁女士于1987年创办。二十年来,毛家饭店不断创新发展,吸引八方宾客和众多投资者,先后在全国开设了三百多家特许加盟连锁店和直营店,“毛家饭店”在国内首创了浓烈的主席文化氛围,推出了浓郁的具有湖南乡土风味的“毛家菜”。

餐厅环境虽然比不上高级餐厅那么的豪华,但也非常的优质典雅,一进入大厅就看到桌椅摆放的很整齐,让人心情很舒畅,餐厅内主要以暖色调为主,橘黄色的灯光,让人感觉非常的温馨,土黄色的窗帘,大厅内的水晶吊灯,显得餐厅非常的高雅,餐厅内摆放着几盆绿色盆栽,使得餐厅增加了一丝大自然的气息,非常的舒适,坐在靠窗的位置,还可以看到外面的环境,用餐、欣赏两不误,老板挺热情的,服务生服务态度蛮好的。。。

2014年春
































作者:文雯

《湘•遇--美食纪(一)》


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