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星巴克 · 瞬间

发表日期:2015-03-20 摄影器材: 佳能 Eos 5D Mark II 点击数: 投票数:

     2015年3月,慕名前往位于西雅图的全球最大咖啡旗舰店——星巴克臻选烘焙品尝室 Starbucks ReserveRoastery and Tasting Room。这是2014年12月星巴克咖啡在品牌发源地开设的目前全球唯一的体验馆。







     初入大厅,你会产生误入咖啡工坊的错觉。全开放式的烘焙厨房、运载着咖啡豆的透明管子、正在研磨咖啡的机器、以及通过蒸馏后溶合的咖啡,无一不暴露在你的面前。不断滚落的咖啡豆,就像是雨点打入玻璃杯的声音清脆悦耳;天花板上的灯光倾泻而下,洒在装满咖啡豆的铜仓上,除了直接目睹咖啡的生产过程,同时也营造出戏剧舞台的效果,加深了顾客的观赏体验。







     在这里,你不会看到那个熟悉的绿色美人鱼标志,取而代之的是一个简洁的星形标识,下方配有一个大写字母「R」。品尝魔幻般的咖啡,可以有多种选择。你可以静静地坐在一旁耐心地观察从打开麻袋倒出绿色的咖啡豆,直至它们完成烘焙进入存储槽的批量生产过程;也可以在几十个品种中选择心仪的咖啡豆,让咖啡师为你调制一杯独一无二专属于你的咖啡;你甚至可以打断正在工作的咖啡师,探讨咖啡制作过程中的各种的问题。







     在品尝每一种咖啡之前,咖啡师告诉我用苏打水清理口腔。随着他娓娓讲解,我分别品尝了酸度独特的烤黑胡桃焦糖秘鲁亚马逊AS、带有浓郁芳香辛辣味的苏拉威西PANGO、甜草和牛奶巧克力混搭的西爪哇PREANGER和调和了柑橘和柠檬口感的咖啡因COSTA RICA BELLA VISTA FW等四种咖啡。每一种咖啡,都蕴藏着瞬息万变的丝滑和分层感受,每一滴都饱含它特有的香浓美味,它刺激着你的味蕾,让你意犹未尽。









     这不仅是一家真正的咖啡工厂,它还是一个流光溢彩的舞台。世界各地的人们趋之若鹜,他们来自不同的国家,不同的领域,但无论多么摩肩接踵,无论怎样应接不暇,却都井井有条,针落有声。咖啡师们欢快的忙碌,来宾们悠闲的品味,一幅幅生动的场景,一个个难忘的瞬间,就像弥漫在空中的咖啡香味,让你上瘾,让你流连。



“星巴克瞬间”    摄影:SunnyZhang   (公众微信号:三闲)

2015年三月于Srattle U S A 


关键词:博客记实

作者:sunnyooh

《星巴克 · 瞬间》


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