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好吃的 好喝的 其实都可以很好看的 浅谈佳能600EX闪灯拍摄

发表日期:2015-03-27 摄影器材: 点击数: 投票数:

  随着生活水平越来越好,不少朋友都喜欢在家中放上几瓶酒,或者摆一个咖啡机,工作学习之余调点鸡尾酒或者冲个咖啡。作为一个喜欢摄影的小咖啡厅老板,今天在这里分享一些美酒、美食的拍摄经验。希望大家可以在调制美酒的同时也能把他们拍的棒棒哒。

  作为一个摄影发烧友,小咖啡厅老板本人也拥有一个功能完整的影棚,但是在实际使用中,大型的影室灯并不是很方便。首先,如果做完东西后,再调灯、组装各种闪光灯附件,经常做完准备工作,东西已经走形了。其次,影室灯以及灯的附件都较大,并不容易控制光线。如果不考虑光线干扰,直接拍摄白底的静物图,又显得不够文艺。所以,目前我使用的方案是使用便携的小型机顶闪光灯。

  我拍摄饮品的器材很简单,使用5D Mark III搭配100mm微距镜头。灯光方面,我使用两支佳能的600EX-RT闪光灯,配合佳能的ST-E3无线引闪器,再加上一个反光板,这就是我的常用装备。虽然和严谨的商业静物摄影比还有很多不足,但是我的乐趣在于我能在咖啡厅里研制出新的饮品就可以及时拍照和大家分享,而对于及时分享来说,这套装备拍的照片已经能达到非常不错的效果。下面也将我的一些拍摄心得分享给大家,希望对大家有所帮助。

  拍摄鸡尾酒,最重要的不是你的闪光灯附件有多么的炫,而最重要的是把酒打透。对于比较小杯的鸡尾酒我会采用裸灯直闪的方式,为了比较硬和比较束的光,我会把灯头变焦到105mm端甚至200mm端,指向性的打酒杯。另一侧用反光板补光。

  对了,你没记错,我有两个600EX-RT闪光灯,另一个灯我并不用来打酒杯,而是把灯头调到24mm放在背景的酒瓶后面,用来打背景。这样的摆放会让背景有层次,照片整体上来说也会更好看。所有的控制我都会用ST-E3引闪器完成,这种无线引闪器最大的优势就是不用靠灯引闪灯,不会给酒杯正面造成不必要的反光。所以大家在拍摄玻璃器皿时一定要选择这种无线引闪器。当然,作为原厂引闪器,ST-E3最大的好处就是可以遥控每个灯的输出,在一个人拍摄的时候,我可以不用来回走动调灯就能完成光比的调节。

  当然,拍摄饮品的光并不是一直不变的,我们要根据酒杯的形状灵活变换,比如这杯玛格丽特,为了能把酒杯上的盐大亮,所以我选择了顶光的拍摄方法,直接让闪光灯90°垂直在酒杯上打光,不但让杯中的鸡尾酒有了光泽,同时整个圆周的摸盐也有了层次和细节。

  当然,拍摄饮品并不只有布光要考虑,最大的乐趣还是搭配不同的背景拍出不一样风格的照片,除了我刚刚介绍的酒瓶当背景,用彩色的LED灯当焦外也是非常不错的选择。通过镜头的虚化,一串串彩色的LED灯拍完之后就会变成漂亮的圆形焦外。

  在这种照片的拍摄中,除了我们刚才提到的单灯加反光板的拍摄,也可以用双闪光灯在两侧打光,由于背景光并不是很强,所以我们要注意光比,一般采用相机的最大光圈拍摄,然后按后面的LED小灯泡的亮度曝光,闪光灯只起到提升质感和补光的作用。一般来说,都会把闪光灯输出降到最低,然后尽可能近的拍摄。当然,如果有条件,两个闪光灯前面都加一个柔光布的效果是最好的,这样会相当于影室灯的两个柔光箱。

  当然,上面介绍的背景以及灯光的摆放只是抛砖引玉,大家可以留心生活中的每一处细节,它们都有可能是很棒的静物背景。

   不是每个饮品都需要水平角度去拍,比如咖啡等饮品需要从垂直的角度去拍。这时候就基本需要两个灯光来进行拍摄了。

  比如这张拿铁咖啡的小品作品,我一面用闪光灯加柔光布打亮主体,同时另一方面用另一支闪光灯使用200mm的束光打亮咖啡豆。这样会比单独的一个大平光或者使用自然光大光圈拍出的照片更有质感,也更加的温馨。

  同样,这种加冰的长岛冰茶也是一个顶光的主光来拍冰块,同时一个测光给桌子打出层次感。当然,光比要根据世界情况以及桌子的反光程度来调节。

  当然,双灯闪光灯的玩法远不止上面提到的这些,由于600EX-RT这样的闪光灯小巧可控,所以经常能拍出意想不到的效果,这也是我每天实验的乐趣所在。

  比如上图的蛋糕拍摄,我并没有用常见的布光手法,而是把两个600EX-RT闪光灯直接放在桌子上给蛋糕沟边,然后再用柔光板放在蛋糕上面,漫反射两个侧面闪光灯的光到蛋糕的主体。这样既没有破坏整个蛋糕的环境氛围,又把蛋糕拍出来层次。

  前面说的都是双600EX-RT闪光灯的用法,其实在美食、饮品拍摄中,环闪也是非常常用且便携的拍摄附件,比如这瓶在冰里的巴黎水,因为瓶体下面就是一个白板,所以我选择直接用佳能的MR-14EX II环闪进行拍摄,和机顶闪不同,虽然都没有离机闪,但是MR-14EX II出的光非常柔和,拍出来的照片也很有质感。当然,MR-14EX II还能引闪佳能所有支持从属的闪光灯,在环闪打亮主体的同时再用其它的灯打亮背景。

  其实闪光灯和调酒的魅力是一样的,他们最迷人的地方就是他们的多变性,同样的几种酒,由于调制手法、比例的不同,喝出来的感觉可以有天壤之别。而同样的闪光灯,不同的摆放、输出以及不同的闪光灯附件都能拍出效果不同的照片。

 

                                               图文:阿卓

作者:佳能EOS学院

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