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寻觅记之吃豚一拉面总结!

发表日期:2016-03-01 摄影器材: 点击数: 投票数:

一碗好味嘅日式拉面

係会令你食面果阵

发出“嘘嘘嘘”嘅咀拉面声

好味到连碗汤底都唔放过!

 

豚一拉面

这家广州多个广场都有分店的拉面店,

相信很多人都去过了,

今天小的在此总结一下关于近年

来多次去豚一拉面,

带给大伙们我最真实的体验!

 

先来一段环境,











当然每次去,我都会拍下店内特色小猪灯笼~签到!




好了,最重要的肯定是拉面!

 

原喜(原味豚骨汤拉面)


豚一拉面是招牌的拉面,浓汤浸泡着拉面,汤的上面还有溏心蛋半只,橙红色的蛋黄,好醒目啊。两片很薄的肉切片,还有葱花了。先饮啖汤没有丝毫猪骚味,温泉蛋流心超正,面身爽韧程度岩晒我个人要求!

 

 

 

 

赤心






我是正值圣诞的时候来吃的拉面套餐,恰逢套餐里有晒自己喜欢的几样野,赤心里面有辣油和唐辛子,在原汤的基础上加辣,只以中国人的口味来衡量,加辣的「赤心」看起来红彤彤,实际几乎一点都不辣。属于比较柔和的辣椒,喜欢吃辣的人当然要一试!至于口感嘛,就是辣而不腻,爽而不刺喉咙。

 

 

黑魂




登登登登~~~隆重介绍下在豚一我个人喜爱的拉面,卖相虽然有点黑暗,但味道确实一流。一口黑蒜拉面,一口溏心蛋,Yummy!溏心蛋一口咬下去超赞,豚一的浓汤深深的打动我爱喝汤的心,黑蒜是十分健康的产品,搭配拉面味道合适,压下了大蒜的那种强烈的味道,其实蒜味并不重

 

 

当然还有调味料和小食!也是店内一大特色!












试过死神辣椒,原樽开封的辣酱,减少与空气接触而变淡的辣味,轻轻试咗25倍辣,辣的精华尽在汤里,不是死辣而辣得嚟仲饮到猪骨汤底~

 

 

继续寻觅の每一家美味小店,每一篇都有用心。

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作者:粤滋味揾食团

《寻觅记之吃豚一拉面总结!》


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