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记游学北海道东川町之一日三餐&冰淇淋篇

发表日期:2016-09-26 摄影器材: 其他手机拍摄 手机拍摄 景区:北海道 点击数: 投票数:

             

       今年趁着夏天的尾巴选择去了北海道东川町进行短期一个月游学。短期生活在北海道东川町深深体验到田园休闲式的慢生活。

      常常听到日本料理以清淡鲜美为主,少油炸。后来慢慢了解到其缘由。日本是岛国,加之资源缺乏,又无接壤之领国,这一自然环境使其危机意识浓重,总怕遇有什么天灾人祸难以度过,使日本民族灭绝。为此,有些中国传去的文化到日本人中间便转为日本式解释。如'粗枝大叶害死人'这一成语,日文为'油断大敌'。他们理解为:没有油(即油断以后),大敌临头,会有不测的遭遇。为此日本人联想到,不能像中国那样每顿都用油烧菜,要惜油、省油,以求平安度日。为此日本尽量不用或少用油烹制菜肴,久而久之发展为以清淡新鲜为主流的日本菜肴。

      日本的饭菜是用眼睛品尝的饭菜,非常讲究装盘,根据饭菜的种类选择不同的器皿。饭菜的味道鲜美,保持原味,清淡不腻,而且饭菜不仅重视味道,而且注重色泽,各种鲜花或花瓣、时令蔬菜的叶或茎等也时常装饰在食物四周。

      这在东川町里游学的日子里深有体会到。住在舒适的国际交流馆里,早晚餐吃在食堂里,食堂的早晚每餐都是不重样,而且每天的菜肴摆拼都很美且营养又丰盛,天天都是期待的食堂阿姨们精心准备的各式佳肴。东川町也是日本著名的稻米之乡,最好吃的要属米饭,松软香而富有粘性,每天都是吃大大的一碗(*^__^*) 嘻嘻……午餐尝试町里各式特色店,

笹寿し家的天妇罗鳗鱼饭和咖喱饭,

虾夷家的拉面,

我良笑家的猪排饭和寿司,


natsuかふん家的汉堡饭,

大酱家的烤肉,

自家制酵母ぱんまめゃ的面包,

on the table家的绿色咖喱饭,

 

ファ-マ-ズ▪カフェ風土家的任性蛋包饭,等等……

       之所以选择去北海道游学,也因为北海道聚集了日本所有最好的吃的甜品。北海道是日本大自然的象征,日本最鲜浓的牛乳、最优质的果蔬都荟聚在那里,自然最好吃的甜品就源自北海道。

     最中意的就是北海道甜而不腻奶香浓郁的冰淇淋,北海道简直就是冰淇淋的天堂。其冰淇淋之所以有名也因为北海道的畜牧业发达, 出产一流的乳制品,加上受欧洲饮食文化的影响,诞生了一大批历史悠久的老牌甜品店,以醇厚的口感和浓郁的奶香文明。因为多数采用纯天然的新鲜原料制作,很难运输到北海道以外店,是名副其实的当地限定美味!

    下图是旭川动物园的小麦牛乳冰淇淋380円,奶味偏淡小麦味更浓(就和我们这糙米浆的味道类似)。

下图是东川町稻草馆里的牛乳冰淇淋280円,用东川特别町民证可优惠50円。牛奶味还可以,解解馋O(∩_∩)O哈哈哈~


下图就是小樽有名Le Tao甜品店的原味牛奶冰淇淋550円,奶味浓厚甜而不腻。O(∩_∩)O好吃。

小樽LeTao,他家的其他甜品也是杠杠的,值啦!


    下图是新千岁机场中央广场二楼里Kinotoya家顶级牛奶冰淇淋388円。这家是我觉得北海道牛奶冰淇淋最好吃的,一口下去醇厚浓郁不失细致顺滑扎实的牛奶味在口中缓缓化开,顿时整个人的心情超顺畅开心\(^o^)/~

 

     下图是札幌北海道大学综合博物馆里的原味牛奶冰淇淋400円。奶味浓郁,但没有Kinotoya家的细腻口感。


 下图就是小樽名气大的北一哨子馆Terrace家的色彩缤纷的6段冰淇淋550円。个人感觉6种口味的冰淇淋很杂乱,就是好看,吃不出啥好吃特别,反而没有原味牛奶冰淇淋好吃。



 

     下图就是最有名也好吃的富良野特有的薰衣草冰淇淋。\(^o^)/~淡淡薰衣草花香混合牛奶的味道很特别。梦幻浅紫色的外表味道清浅而缥缈,\(^o^)/~每个女孩都会很喜欢。。。


     下图是中富良野とみた农场的哈密瓜牛奶冰淇淋。O(∩_∩)O香甜多汁的哈密瓜肉混合奶香浓郁绵滑的冰淇淋,真是不一样的美味。\(^o^)/~


下图是北の住咖啡馆的自家牧场特供限定的冰淇淋。奶香浓厚绵滑的冰淇淋夹杂着酥脆的果仁,再配上冰冻酸甜桑果蓝莓,真是美味,O(∩_∩)O哈哈~感觉世上不只有哈格达斯而已。

 下图是去旭岳大雪山山上休息站的抹茶牛奶冰淇淋。

 

     说到抹茶那就属日本京都宇治莫属。日本将蒸过的茶叶自然干燥,研成粉末称“抹茶”,京都宇治抹茶成为日本抹茶代名词。要吃地道的抹茶冰淇淋只有去京都,可是本人在北海道耶,只能 在超市里买买吃吃。抹茶味也是很浓。~~~~(>_<)~~~~< strong=''>



下图是在7i便利店买的一款乳酸口味冰棍。

 
 带着冒险的心记录路途上的点点滴滴,用心去感受这个世界的美好!

很感谢 游学日本北海道站提供了一次这么好的机会!

很感谢游学的小伙伴们一起度的美好时光!

关键词:旅游美食

作者:Ines

《记游学北海道东川町之一日三餐&冰淇淋篇》


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