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【经游纬吃录】香港--半岛酒店的粤菜。

发表日期:2016-11-09 摄影器材: 景区:香港 点击数: 投票数:

原创【经游纬吃录】香港--半岛酒店的粤菜。

『未经作者同意而私自转帖是盗版行为,勿以身试法。』

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于1928年启业的半岛酒店,有「远东贵妇」之称,是当时全亚洲最先进及豪华的酒店之一。七十多年来誉满全球,当然是享有国际五星级荣誉,并名列世界最优秀酒店之一。半岛酒店是香港现存历史最悠久的酒店,它的「大堂茶座」是属于精致、幽雅、考究的英式下午茶典范,一直以来就是中外电影明星、名媛、绅士聚会的场所。嘉麟楼就是这酒店的粤菜厅。上海婆的同袍嫁女,婚宴设在半岛酒店的宴会大堂,老池亦被邀请出席。老实说,多年来,老池对那些千篇一律的喜酒不感兴趣,可以说是食而不知其味,何况又要放弃小红帽,蓝布鞋,牛仔裤,改头换面来一套西装革履,领带衬衫,剃须理发,真是几万个不愿意。更要面对着不甚熟稔的泛泛之交,实在是话不投机半句多,唯有走到门外和宴会大堂拍照。

半岛酒店/主家席/宾客席。




话说八时入席,一对新人在掌声中步入宴会大堂,循例是播放新郎新娘的儿时旧幻灯片,拍拖时的肉麻片,听双方家长亲友的长编大论,隅然听到邻座大婶的不断腹鸣,看看手表已经是晚上九时了。庆幸自己早在一楼大堂茶座享受了一顿英式下午茶。好不容易到新郎新娘各自致谢词。礼成。两列侍应生捧着第一道菜步操进场,引起四座鼓掌,时为九点三十分。这一顿,可以美其名曰从天亮吃到天黑,足足吃了两天,老池和上海婆回到家,已经是明早一点了。

 

(图)036C,078C 菜由侍应生分配。




吃后感:如此菜色物非所值,差劲。真是劳友伤财!

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作者:老池

《【经游纬吃录】香港--半岛酒店的粤菜。》


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