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【经游纬吃录】香港--逛逛鲤鱼门。

发表日期:2016-11-09 摄影器材: 景区:香港 点击数: 投票数:

【经游纬吃录】香港--逛逛鲤鱼门。

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香港地遍布渔村,打开地图随便在海岸一指,那个地方从前很有可能是一个渔村,例如,长洲、南丫岛,大澳,马湾,青山湾,青衣,西贡,香港仔,赤柱、筲箕湾、铜锣湾、鲤鱼门、石澳、荃湾等。鲤鱼门名称之由来是因为以前中国内陆一带有很多海鲤鱼群出没,鱼群会游经鲤鱼门海域,因此被称为鲤鱼门。鲤鱼门共分成4条渔村,分别是:鲤西村、玛环村、马背村及安利西村。村落已有超过一百五十年历史,过往村民以耕种、捕鱼及采矿为生,后来有英国人在那里设立面粉厂。

         鲤鱼门牌坊。                         渔船。



鲤鱼门位于九龙半岛的东面,与香港岛筲箕湾的亚公岩仅一海之隔,是进出维多利亚港的东大门。二次大战后,鲤鱼门大量吸纳新移民,至五六十年代,原居民以经营海鲜为主,鄰近的工业区因此受益不浅,商贾亦开始到此觅食海鲜。当年尚未有公路让车辆来往,居民进出是依靠小艇和街渡。怎知好景不常,七十年中一场大火把鲤鱼门差不多移为平地,事后,政府才决定开山筑路,好让消防车通行。现在,鲤鱼门已发展成远近驰名的海鲜美食集中地,共有约1,200户,人口约4,500人。

且让老池与读者同游鲤鱼门。最方便是乘地铁到观塘站,沿裕民坊出口,步行五分钟到观塘邮政局后的绿色小巴站,不用三块钱就来到鲤鱼门了。经过这个「鲤鱼门」牌坊,跟着海旁公园靠左的方向下阶梯,出售海鲜产品的商铺开始吸引老池了,因为满街满巷海产种类繁多,除了海鲜档外,亦有很多海鲜酒家,他们可以泡制一般菜色,更有套餐提供选择,而且此类酒家多近海傍,客人边吃边看海景,确是别有风味。鲤鱼门的特式是现沽现煮,光顾的客人除可即点菜色外,亦可于其它档口先选喜爱的海鲜,付款后带到酒家由厨师加工泡制,加工费当然另计,但烹调方式可悉除专便。旅客来到鲤鱼门,除可品尝美味海鲜外,又可沿着大路前往灯塔和鲤鱼门天后庙等历史建筑物游赏,更可近距离欣赏维多利亚港的醉人景色。现时鲤鱼门约有海鲜档30多个,新、旧海鲜酒家约18间,其中除了有新加入的新派海鲜食肆外,亦不乏老字号的海鲜酒家。它们构思别出心裁的美食。各家食肆均努力炮制各款美食,务求令香港老饕和访港旅客饱食一顿著名的香港海鲜。老池光顾过的老字号肯定是有口碑,于是买了海鲜,步向那兄妹食肆。

(图) 47C 海鲜挡3家。二百斤大龙趸。大海虾。乌贼 = 墨鱼。



               相熟的鱼贩。海鲜酒家。看着鲤鱼门发展为旅游区。



                      鲤鱼门手信,凤凰卷,琥珀核桃。



                游后感:- 领略到咸水气氛,香港的地道味。



作者:老池

《【经游纬吃录】香港--逛逛鲤鱼门。》


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