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【经游纬吃录】北京--花家怡园。

发表日期:2016-11-13 摄影器材: 景区:北京 点击数: 投票数:

【经游纬吃录】北京--花家怡园。

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★★

晚饭时间,北京市的东直门内大街,全长1400余米,两旁全是食肆酒家,户户张灯挂彩,人来人往,好不热闹,觅食者众令人张口结舌,选择之多实在无可适从。东直门内大街是北京知名的餐饮街,尤以夜市为盛,「夜鬼」流连忘返,故称「鬼街」。2000年,有关部门将「鬼街」雅化作「簋街」,因为「」是中国古代装食物的器皿,且读音与「鬼」相同。

            东直门内大街,又名「簋街」。。



约人饭局和预订地方是尊重对方的诚意,若非立定主意,大半个月前打长途电话订座,馋人恐怕无缘光顾「花家怡园」了,客人也未必能抽空应约。老池在四合院内进餐,这才是第二次 (慈禧老弟的桂公府是第一次) ,抱着愉快的心情来享受大宅美馔佳肴。

「花家怡园」。



菜色如下:-

京味三道,蟹籽鹅肝波菜墩,酱香怡园霸王鸡,铁板煎瓤竹筒仔 (有籽的鱿鱼),

雍正王朝烤鸭,不加辣的花家桂花鱼,拉面,花家拔丝苹果。饭局到尾声了,送一串冰糖葫芦。

 

                     前菜。

         京味三道                     蟹籽鹅肝波菜墩。



 王朝烤鸭




酱香怡园霸王鸡。

   

花家桂花鱼


吃后感:- 这一回到北京的第一顿,一定要和大妈和龙哥吃,吃得十分愉快。

http://www.huajiacai.com/





作者:老池

《【经游纬吃录】北京--花家怡园。》


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