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【经游纬吃录】广东--中山再吃「小沪里」。

发表日期:2017-05-04 摄影器材: 点击数: 投票数:

【经游纬吃录】广东--中山再吃「小沪里」。

『未经作者同意而私自转帖是盗版行为,勿以身试法。』

 

2016年「小沪里」广告出现,上海婆马上和负责人梁小小联系上,心痒痒念念不忘家乡菜,老池则反应冷淡,原因是,以往落户华南的上海菜丝毫没有本帮味道,为了适合广东口味,一无是处。唯一值得老池回味的,是当年「江南趣」的淮扬菜,可惜此情不再矣!由于体念上海婆的异乡情怀,再加上梁小小同姓三分亲,老池终于同意前往光顾。那一回的纪录,〝吃后感:- 环境(男厕地湿滑),服务带笑容,出品吃后口不苦喉不干,沪味不足,收费合理.〞

 

2017年春,小小妹和上海婆微讯,谓预备北飞上海取经,上海婆马上介绍同乡饮食业权威-----朱鸿宇先生。想不到仕别三月,「小沪里」菜单一改,出品摇身一变,竟然出现了浓油赤酱的红烧肉,桶子夹肉烧饼,用速递过来的崇明岛蟹粉烩豆腐,莳菜烧饼,禾秆扎东坡肉等等,一试之下,本帮味没十成也有九成了。



 

(图) 134A 禾秆扎东坡肉.

 



(图) 194A 鲜虾小笼包.

 



(图) 148A 窝烧杂菜.

 



(图) 144A 糖醋排骨.

 



(图) 586A 炒饭,

 



(图) 200A桶子夹肉烧饼.

 



(图) 660A莳菜和绿豆烧饼.

 



吃后感:-整体是进步了;小小妹加油!

             



作者:老池

《【经游纬吃录】广东--中山再吃「小沪里」。》


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