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会安|炸馄饨、白玫瑰和会安米粉

发表日期:2017-07-04 摄影器材: 佳能 EOS 6D 景区:越南 会安 点击数: 投票数:

会安,是一座小城。

这里是越南最早的华埠,早在17世纪时就有不少从商的华人到此落地生根。在这里可以看到很多华人会馆,可以看到保存完整的各姓宗祠,让人有种恍若在国内的感觉。









到达会安,一场大雨。是雨季到的会安,看到连绵不绝的雨。(建议八月前前往!)

会安古城内中国、日本和越南文化与建筑风格的融合。在古时候中国人登陆越南的第一站,古城就是按照来自不同省份的中国人分为5个区,分别是福建区、广东区、潮州区、海南区和客家区,并建了对应的会馆。











安静的秋盆河,就像每一个江南小镇里静静流淌着的河水那样。



古城的街道,看到最多的就是那彩色的房子,这里开的最多的就是裁缝铺(仿佛到会安定制一件奥黛是每个游客必做的事!)

晚上在古城内看灯笼,是真的很美。但美不过五分钟,又是一场暴雨。

会安,说好的温柔?












关于|吃



Ho Lo Quan

很朴素的家庭餐厅。当时午餐时间刚过,店内没有其他客人,小猫在窗边来回走,那天的光线很夏天。




简单的点了一份炒饭,一份越南炸出卷和火龙果果汁。炒饭的口味很是清淡;我也发现了在外面玩很爱点火龙果果汁







重点推荐这家的炸春卷!现炸,皮薄而脆,里面包裹着整颗新鲜的大虾。

吃法比较特别,先在透明的饼皮里放入蔬菜,再放入炸春卷并压扁,卷起来蘸酱吃,是让人满足的好吃口感







Phi Banh Mi

这家越南法棍三明治很有名

点了招牌法棍+冰咖啡,一共50000越南盾

招牌法棍内有加牛油果,还蛮喜欢的。但是还是不及大叻路边阿婆做的好吃呢~









Miss  ly Cafe

会安有三宝:炸馄饨、白玫瑰和会安米粉。

晚上从古城出来,来到这家餐厅,古色古香的环境,小情调不错。

白玫瑰,白糯柔软的米皮,包裹鲜美的干虾松,捏成玫瑰花瓣样,淋上鱼露柠檬汁特调的酸甜汁,味道不错。





炸馄饨,用米浆做的米皮,油炸过后很清脆,上面放有虾仁和蔬菜,搭配上特调酱,很好吃~





觉着这家最好的就是可以点半份,适合一人出行的~







Reaching Out Tea House

会安古城内一家很安静的茶馆,成立于2012年

这里的店员都是聋哑人士,宗旨是希望它们的生活更有意义并在经济上能够独立自主。





环境很是清幽,那天刚到的时候,只有我一个客人。

每张桌上都有一个小木牌,上面包含:账单、冷水、热水、冰、谢谢等,并有纸笔可以方便与她们沟通。






喝一杯茶,在那里看了会儿书,倒是一个能让人心静的地方。







Hoi An Roastery

古城内很棒的一家咖啡馆,环境优,沙发坐着很舒服,夜晚门口的灯笼亮起,带着浪漫的氛围。






夜晚带着些许凉风,温度适宜点上一杯热巧搭配一块咖啡芝士蛋糕,味道是出乎意料的好~

很舒服,会让人想多待一会儿的地方。







Rosie’s cafe

古城内有很多的咖啡馆,Rosie’s cafe安静的开在巷子里,很简单的风格,让人觉得很舒服

刚坐下,点上一杯拿铁,突然外面下起暴雨,庆幸自己早一步来到店内!(是的!没有带伞出门)

当天老板晚上有活动,所以提前要关门~

很感谢借充电器充电,否则可能都找不到路回去。














在去越南前,看到一张照片,那一边是山一边是海,是从岘港到顺化的一段,被美国国家地理杂志推荐为“人生必去的50个地方之一”

当时我就跟自己说,我要去这个地方!

但是很可惜,遇上雨季,每天都是下不完的大雨,并不是适合前去的。





而在将离开前,雨停了。

一早摩托小哥来酒店找我,说不下雨可以去Hai Van Pass了!

速度前往!虽然天阴阴,但是能去想去的地方还是很开心~

后来呢?

后来,在暴雨中在的环山公路开摩托飞驰,有趣!




此行,只是中转待了三个小时的芽庄,在朋友前去后,倒是让我有了念想~






浩瀚无垠的大海,温柔且有力量。

没想到,越南的海那么漂亮!

想,看大海了!




-End-





作者:悠de小食光

《会安|炸馄饨、白玫瑰和会安米粉》


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