类别：美食diy-家常美食	日期：2009-03-29
查看：(...) 评论：(...)	摄影器材： [相机] 富士(Fujifilm) S9600(S9100)

先将半肥瘦猪肉洗干净，然后用盐、酱油、糖、酒拌在一起搅均匀。然后再放几勺李锦记叉烧酱再搅均匀，放置几个小时，有空就搅拌一下以便猪肉全部入味。    如后把猪肉放在烧烤网上，放进焗炉内。因为我不想汁和油在烤的过程中掉下来，所以我在焗炉里放一个烤盘，上面铺些尖嘴辣椒，等叉烧的油和汁自然滴下去。那样焗炉不会脏，而且可以做多一个菜。    我把温度调到180度烤大约十分钟，然后再翻转烤10分钟，记得不时要在叉烧上涂上蜜糖。最后我把温度调到200度左右再烤几分钟就搞好，真的好好味。             切好上台的样子，很是诱人。

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