菠菜培根拌意面

发表日期:2006-05-09 摄影器材: 索尼(SONY) DSC-F717 点击数: 投票数:
这还是五一节做的。做这个超方便,只要出去买把菠菜就行了,意面培根家里是常备的。

菠菜只取叶片,用清水洗净。因是生食,应用冷开水或净水。大片叶子撕小,方便入口。
  菠菜只取叶片,用清水洗净。因是生食,应用冷开水或净水。大片叶子撕小,方便入口。

煮一大锅水,放一大勺盐,煮面。
  煮一大锅水,放一大勺盐,煮面。

培根切小块,用小火煸出油,至稍有脆感。
  培根切小块,用小火煸出油,至稍有脆感。

连肉带油倒入大钵中,放芝士拌匀。
  连肉带油倒入大钵中,放芝士拌匀。

煮熟的面条稍稍沥干水分,趁热拌匀,加盐,胡椒粉调味。
  煮熟的面条稍稍沥干水分,趁热拌匀,加盐,胡椒粉调味。

放菠菜叶拌匀。
  放菠菜叶拌匀。

盛出一盘,可依个人口味再撒少许芝士粉。
  盛出一盘,可依个人口味再撒少许芝士粉。

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关键词:面食西点

作者:蓝紫青灰

《菠菜培根拌意面》


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