让你食指大动的小龙虾

发表日期：2007-05-28

摄影器材：索尼(SONY)

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小龙虾 (1).JPG

外面都在流行吃小龙虾，不过大多是辣的，卫生也不保证，所以还是自己做比较好．

材料；小龙虾，葱、姜、蒜，料酒，盐，鸡精，糖，老抽，胡椒粉

做法：龙虾剪去足和头前端，抽肠泥，洗净。葱切段，姜切片，大蒜拍碎，锅放油入姜蒜爆香，下小龙虾煸炒至变色，加料酒，老抽，糖，盐，鸡精调味，加少量水，关锅盖闷煮一会后放入葱段翻炒后装盘

＊拍完照片，口水“嗒嗒滴”。。。。。。