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腊肠韭黄拌面

发表日期:2008-03-11 摄影器材: 点击数: 投票数:

这是一款既简单又好吃的面,是从网上学到的,它原本的配料只有腊肠和韭黄,我做了点改变,加上了香菇,


我这次用的是碱水面,如果没有碱水面也可用蛋面 虾籽面代替。


材料:韭黄   香菇   广式腊肠    蚝油    碱水面      


                                          


做法:1韭黄洗净切段,香菇切丝,腊肠切丝


           2 锅中放入油,油热后先炒香腊肠,然后把韭黄 香菇放进去一起炒,最后加入蚝油(不用放盐,蚝油


              可以多放些),如果觉得汁太少,可适量加些水,等所有的材料都熟了即可关火。


           3 煮熟碱水面,捞出后淋上腊肠韭黄蚝油汁,拌匀即可食用。


                                       
关键词:爱不释手

作者:andy

《腊肠韭黄拌面》


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