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酱油烤带鱼

发表日期:2008-03-11 摄影器材: 点击数: 投票数:

带鱼可补五脏、祛风、杀虫,对脾胃虚弱、消化不良,皮肤干燥者尤为适宜。可用作迁
延性肝炎、慢性肝炎的辅助疗法。常吃带鱼还可滋润肌肤,保持皮肤的润湿与弹性。带鱼油有养肝止血作用,主要用于治疗肝炎、疮疖、痈肿等。带鱼还可药用。多
食带鱼,对脾胃虚弱、消化不良的人十分益。同时,带鱼含有维生素A,这是人体一种重要的防癌物质,是治疗癌症和急性白血病的有效药物。带鱼是高脂肪鱼类,
脂肪多为不饮和脂肪酸,含蛋白质也很高,有较丰富的钙、磷及多种维生素,能为脑提供丰富的营养成分。带鱼中卵脂特别丰富,对提高智力、增加记忆大有作用



原料:带鱼


汁  :盐(1大匙) 酱油(3大匙)生姜汁(1大匙) 料酒(3大匙)


      白糖(3大匙)水(1大杯)



做法:带鱼先用盐水洗净,擦干水分 切大段 鱼身切刀口


      将盐(1大匙) 酱油(3大匙) 生姜汁(1大匙) 料酒(3大匙)


      白糖(3大匙)水(1大杯)放锅中煮开 煮至调料变一半


      带鱼放入调料中腌制


      摆放刷了薄油的锡纸上 划入烤箱 200度 15-20分钟 中途拿出翻一下面


      就可以了

关键词:爱不释手

作者:andy

《酱油烤带鱼》


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