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观音开库日 & 三味玫瑰香汤圆

发表日期:2007-03-15 摄影器材: 景区:庙下 柬埔寨 点击数: 投票数:
     汤圆用柬埔寨买回来的越南油灯和咖啡套杯包装,有点新意吗
   做法很简单,材料:汤圆三款各2个(超市里有多种选择,我买了芋泥、花生和绿茶的),莲子和红枣各6颗(泡软),黄片糖三分一块,陈皮4分一个,干玫瑰花蕾若干。
做法:取三碗水,放入黄片糖,莲子、红枣、陈皮煮约10分钟,放入汤圆、玫瑰花蕾煮10分钟即可。
  
     汤圆之下,清晰可见老门餐桌上的门神
   大家一定很奇怪,元宵早过了,怎么今天才来煮汤圆?因为今天是农历正月二十六日,是“观音开库”的日子!据传,观音在修道的时候,有五百位护法罗汉,为了考核观音大士的修行成绩,于是化为人间和尚,到观音庙化缘讨饭充饥。观音见有和尚求助就打开仓库让各位和尚尽情享用各种精美斋菜,当五百和尚填满肚皮后,余下的食物就分给前来参拜的善信享用。此后,农历正月二十五日晚子时就定为“观音开库”日。每年的这天,千万的信徒,都会涌到观音庙祈福及借库,希望借库后财运亨通。借库数量不限,由百万两到亿万两都可以
传统的借库用品:
   香三枝;紅烛一對;拜观音的金銀衣紙一份,包括:观音衣,大光宝,寿金,長禄马,圆禄马,转运宝牒,百解符,貴人符等等;五斋,意即用五种菜一起炒的罗汉斋,但现代人为求方便,大多會以五种不同的生果取以代之;茶三杯,水三杯,筷子子三对。(要切記一點,拜观音是不可用肉或酒的)
观音借库的仪式如下:
   先點紅烛,叩拜三次,將紅烛插在香炉上;燃點香烛三支,叩拜三次,再將香烛插在香炉上;在观音面前,說出自己的愿望,想借多少錢,会用什么供品來还神,再把拜观音的金銀衣紙焚化。切記,若你向观世音菩萨借了钱而又发了财的話,就一定要於翌年的正月廿六日,回到观音庙,向观世音菩萨履行曾许下的諾言啊! 
 

   其实拜的方式有传统的,也有简单易行的,徐老妈妈教的方法是:煮一碗汤圆(数量自定,比如6个,取个好意头),给观音上香礼拜许愿,等香烛灭了以后再把汤圆吃掉就行了。有说“心诚则灵”,只要心意表达了就可以了。“观音借库”是民俗传统的一种形式,也是世人希望达成美好愿望的一种方式。只要心中存有美好愿望,那么再平常艰苦的生活也会像汤圆一样丝丝甜意在心头吧。

作者:老D&Megy

《观音开库日 & 三味玫瑰香汤圆》


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