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给没时间煲汤的上班一族

发表日期:2006-07-03 摄影器材: 点击数: 投票数:
   
   说到煲汤,在广东来说是非常盛行而且是必要的,喝珠江的水让人比较容易燥热,而且湿气常让人感觉身体沉重。所以需要煲汤来调理。有好些博友老说要上班没时间煲汤,我的做法是在晚上做好饭才开始煲汤,8-9点钟就有汤喝了,剩下的汤放入冰箱第二天可以继续,一般4升的汤煲两三人可以喝两天。对于特别爱美的MM们,常喝汤皮肤不容易缺水、光滑不易老!而对于有甜蜜小家庭的小主妇来说,煲汤是给最爱的人的最关切的表达……
   实在是没时间煲汤的,中医朋友告诉我个懒人方法:
在煮饭前,将小块猪瘦肉切成片,少许盐伴匀放入饭碗中,注入清水至八分满,加2片姜以去除腥味(少许胡椒粉亦可),将碗放入电饭煲内要煮的米上面,当饭煮好,汤也好了(饭碗为一人份,两人可以用大些的碗)。
据中医说,这样炖出来的汤吸收了米气,营养丰富健康,小孩和老人吃都很适合。大家不妨试试看哦!
            
          

作者:老D&Megy

《给没时间煲汤的上班一族》


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