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饮食的十大方略

发表日期:2007-12-11 摄影器材: 点击数: 投票数:

1;助肝排毒

      肝脏是重要的解毒器官,各种毒素经过肝脏的一系列化学反应后,变成无毒或低毒物质。我们在日常饮食中可以多食用胡萝卜、大蒜、葡萄、无花果等来帮助肝脏排毒。

     胡萝卜;是有效的排汞食物。含有的大量果胶可以与汞结合,有效降低血液中的汞离子的浓度,加速其排除。

     大蒜;其特殊成分可以降低体内铅的浓度。

     葡萄;可以帮助肝、肠、胃清除体内垃圾,还能增加造血机能。

     无花果;含有肌酸和多种酶,可保肝解毒,清热润肠、助消化,特别是对SO2SO3等有毒物质有一定的抵御作用。

2;助肾排毒

      肾脏是重要的排毒器官,它过滤血液中的毒素和蛋白质分解后产生的废料,并通过尿液排出体外。

      黄瓜;其利尿作用能清洁尿道,有助于肾脏排出泌尿系统的毒素。含有的葫芦素、黄瓜酸等还能帮助肺、胃、肝排毒。

      樱桃;是很有价值的天然药食,有助于肾脏排毒。同时,它还有温和通便的作用。

3;润肠排毒

      肠道可以迅速排出毒素,但是如果消化不良,就会造成毒素停留在肠道里,被重新吸收,给健康造成巨大危害。

      魔芋;又名“鬼芋”,在中医上称为“蛇六谷”,是有名的“肠道清洁夫”“血液净化剂”,能清除肠壁上的废物。

      黑木耳;其含有的植物胶质有较强的吸附力,可吸附残留在人体消化系统内的杂质,清洁血液,经常食用还可以有效清除体内污染物质。

      海带;其含有的褐藻酸能减慢肠道吸收放射元素锶的速度,使锶排出体外,因而具有预防白血病的作用。此外,海带对人体内的镉也有促排作用。

      猪血;其中的血浆蛋白被消化液中的酶分解后,产生一种解毒和润肠的物质,能与侵入人体内的粉尘和金属微粒反应,转化为人体不易吸收的物质,直接排出体外,有除尘、清肠、通便的作用。

      苹果;其中的半乳糖荃酸有助于排毒,果胶则能避免食物在肠道内腐化。

      草莓;含有多种有机酸、果胶和矿物质,能清洁肠胃,强固肝脏。

      蜂蜜;自古就是排毒养颜的佳品,含有多种人体所需的氨基酸和维生素。常吃蜂蜜在排除毒素的同时,对预治心血管疾病和神经衰弱等症也有一定的效果。

      糙米;是清洁大肠的“管道工”,当其通过肠道时会吸掉许多积物,最后将其从体内排出。

4;排毒食谱上的其它食物

      芹菜;含有的丰富纤维可以像提纯装置一样,过滤体内的废物。经常食用可以刺激身体排毒,对付由于身体毒素累计所造成的疾病,如风湿、关节炎等、此外芹菜还可以调节体内水分的平衡,改善睡眠。

      苦瓜;苦味食品一般都具有解毒功能。对苦瓜的研究发现,其中有一种蛋白质能增加免疫细胞活性,清除体内有毒物质。尤其女性,多吃苦瓜还有利经的作用。

      绿豆;味甘性凉,自古就是极有效的解毒剂,对重金属、农药以及各种食物中毒均有一定的防治作用。

      茶叶;其中的茶多酚、多糖和维生素C都具有加快体内有毒物质排泄的作用。特别是普洱茶,研究发现普洱茶有助于杀死癌细胞。

      牛奶和豆制品;所含有的丰富钙质是有用的“毒素搬移工”。

5;多饮水可以促进新陈代谢,缩短粪便在肠道停留的时间,减少毒素的吸收,溶解水溶性的毒素。最好在每天清晨空腹喝一杯温开水。

6;每周吃两天素食,给肠胃休息的机会。

7;多吃新鲜和有机食品,少吃加工食品、速食品和清凉饮料,因为其中含有较多防腐剂、色素。

8;过多的盐会导致闭尿、闭汗,引起体内水分堆积。如果你一向口味偏重,可以试试用芹菜等含有天然咸味的蔬菜替代食盐。

9;适当补充一些维生素C、E等抗氧化剂,以帮助消除体内的自由基。

10;吃东西不要太快,多咀嚼,这样能分泌较多唾液,中和各种毒素物质,引起良性连锁反应,排出更多毒素。 

作者:山野之人

《饮食的十大方略》


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