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美食帮你调节各种情绪

发表日期:2005-07-11 摄影器材: 点击数: 投票数:













                        美食帮你调节各种情绪








    漂亮的美男靓女如处在焦虑、愤怒、恐惧、悲伤、狂躁、忧郁、哭闹的情况下,天然的美貌也骤然便会消失。


    而微笑则常可使美容锦上添花。


    可见,情绪活动是容颜的基础,而膳食又与人的情绪息息相关。






    下面就介绍各种情绪和食物的关系:




    1. 如果摄入较多蛋白质食物,常可刺激下丘脑交感神经系统,使之兴奋,并反馈于大脑皮层,从而引起人的警觉、兴趣、喜悦。



    2. 如果摄入蛋白质不足而碳水化合物过量时,就会增加5—羟色胺生成,促发催眠,使人神情淡漠,易疲劳。



    3. 如果脂肪摄入过多则使人烦躁、忧郁、发懒。



    4. 饮食中长期缺乏维生素A时,会使人性欲淡漠,没有激情。



    5. 维生素B摄入不足,会使人焦虑、健忘、烦躁。



    6. 如果维生素A、B、C都缺乏时,可使人变得胆小怕事。



    7. 食盐如果摄入过多,可导致体内钠、钾积蓄,人会变得迟钝和喜欢睡觉。



    8. 食物中长期缺铁会使你性情孤僻、爱哭、好发脾气。



    9. 而食物中钙、镁缺乏,则表现为神经过敏。



    10. 锌、钠、钾、锂在血液中含量低于正常人者,疑心、猜测情绪较重。



    11. 在暴力罪犯、过分冲动的人体内,铜、钙、镁、铅、镉的积蓄量均高于常人。






    各种情绪怎样用膳食来调节?




    1. 依赖性强,消极,精神不振的人,应适当节制甜食,碳水化合物的摄入量也不宜过多。要注意饮食中多吃鱼、虾、贝类海产品、豆类及其制品,多补充鸡、鸭、牛、羊、瘦猪肉和富含维生素B1的食物。



    2. 优柔寡断的人很可能与脂肪类、鱼类摄入量过多,而绿色蔬菜,特别是富含维生素B、C、A的食品吃得太少有关。适当吃一些辣味食物,并多吃新鲜带纤维素的蔬菜,常可获得意想不到的效果。



    3. 平时好发怒,易激动的人,可能与蛋白质和钙质摄入不足有关,应安排每天吃牛奶、鸡蛋,经常吃活鱼、虾米、贝类、海带和米面豆类食物。



    4. 自高自大,任性的人常与暴饮暴食、偏食、饮酒过度有关,应少吃盐、食物切忌过咸,多吃绿色蔬菜及胡萝卜和杂粮。



    5. 做事虎头蛇尾,缺乏恒心的人维生素A、C常摄入不足,提倡多吃动物肝脏、鱼类及海产品。多吃辣椒、蒜、葱和柑桔、柠檬等水果,少吃肉类。



    6. 经常焦虑不安、疲乏、失眠的人应多吃瘦肉、鱼、蛋、肝、虾及粗米粗麦、麦芽糖等食品。



    7. 心情忧郁、沉闷的人应多吃绿叶蔬菜、豆角、豌豆、大豆及豆制品,辅以鱼类、禽肉及动物内脏,常可搭配香蕉、芒果等水果。



    8. 害怕交往的人应多吃蜂蜜、果汁,经常少量饮些葡萄酒及啤酒。







                                            7月11日  仪涵












作者:昕如紫水

《美食帮你调节各种情绪》


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