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常吃猪蹄会美丽[转载]

发表日期:2008-04-28 摄影器材: 点击数: 投票数:


坊间有这样的说法:“女人多吃点猪蹄能美容。”很多人都知道猪蹄里含有一种叫胶原蛋白的物质,可什么是胶原蛋白?真像人们说的那样,吃了它,就能让皮肤水嫩光滑、结实有弹性吗?
  胶原蛋白能撑起皮肤


  年轻的皮肤看起来光滑饱满,柔软又有弹性,原因之一是人的真皮层内存在着两种物质———胶原蛋白和弹性纤维。这两种物质在人年轻时都保持在最佳状态。但25岁一过,人体内的胶原蛋白流失速度就开始加快,供给不及耗损,再加上紫外线照射以及体内的氧化作用,都可能破坏胶原蛋白的结构,让它失去原有的弹力,这就是出现皱纹和脸部皮肤松弛的原因。


  胶原蛋白在人体皮肤中具有非常重要的作用,它有良好的支撑力,就像撑起皮肤组织的钢架一样,能让皮肤看起来非常丰润。此外,它吸收环境四周水分的能力很强,覆盖在皮肤上时,又可以防止水分从表面蒸发,保湿效果显著。


  不用刻意多吃含胶质食物


  一些食物,像牛蹄筋、猪蹄、鸡翅、鸡皮、鱼皮中都含有胶原蛋白,人体补充这一类物质,对延缓皮肤衰老会有所帮助。但要注意,这些食物大多脂肪含量也较高,并不适合经常食用。


  其实,组成胶原蛋白的大部分成分都是非必需氨基酸,人体可以自行合成。人们不需要刻意多吃这一类食物,饮食正常均衡比较重要。


  有些护肤品号称含有胶原蛋白,说涂抹了可以“补充”皮肤流失的胶原蛋白。但多数皮肤科医生认为,它们夸大了自身效果。胶原蛋白是大分子蛋白质,连皮肤表层都很难通过,更不要说进一步到达真皮层,“补充”流失的那部分胶原蛋白了。


  有些面膜产品添加胶原蛋白,目的是借用蛋白质膜的收缩效果,达到让皮肤紧实的感觉。“任何大分子的物质,干了之后都会有紧实的效果,”皮肤专家解释说,就像我们将蛋白涂在脸上,干了之后形成一层膜,也会觉得脸上很紧绷,是同样的原理。


如何减缓胶原蛋白流失


  既然现有补充胶原蛋白的方法,不论外擦或内服,效果都不明确,专家们倒认为,减缓胶原蛋白流失应由预防做起:


  首先是防晒。皮肤专家认为,90%以上的皮肤提早老化都是不当的阳光曝晒造成的。其次,要饮食均衡,尤其要多摄取含抗氧化物的蔬果,如胡萝卜、西红柿、葡萄等,每天尽量吃3种不同颜色的新鲜蔬菜和2种不同的水果,食物颜色越多样,表示吃进越多不同种类的抗氧化物。还要喝点红酒和茶,它们含有丰富的抗氧化物,可以保护皮肤内的胶原蛋白。


  最后,别忘了要避免食用高脂肪食物。高热量、高脂肪尤其是油炸食物都容易产生自由基,加速老化。如果少吃这一类食物,就等于减少了身体被自由基伤害的机会及皮肤出现黑斑、皱纹等的风险。
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关键词:美容护肤

作者:清风

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