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跟TAOBAO买了些干果-很便宜,很好吃

发表日期:2008-03-21 摄影器材: 点击数: 投票数:

 

奶油口味 长寿果

其实就是美洲山核桃

都跟TAOBAO买的。很便宜.很好吃.!

属胡桃科的山核桃属,又名薄壳山核桃或长山核桃,英文名为Pecan或Hickory,原产北美大陆的美国和墨西哥北部,现已成为世界性的干果类树种之一.由于其种仁有优异的食疗保健价值。比香榧大号,如果剥开是像核桃一样的果肉。壳很脆,特好剥,就跟香榧一样脆,而肉质介于大核桃与小核桃之间. 它是全世界17种山核桃之一,属纯野生果类,是集山地之灵气哺育而成,无任何公害污染的天然绿色食品。核桃仁中含有丰富的蛋白质,氨基酸,维生素,有很高的营养价值,并有补脑强身,降低血脂之功效经过炒制加工好的美国山核桃,酥脆可口,回味香浓,不但壳薄易剥,核仁肥大,味甜而香,营养丰富,而且核桃仁可生食或炒食,也可制作各种点心,是粮果的木本油料作物。于其种仁有优异的食疗保健价值。

 

澳洲坚果 (夏威夷果)

夏威夷果仁(Macadamia)

 

好硬的壳..我敲了好久..倒了。.

这样一包13..很值吧.HO~

 

果仁营养丰富,其外果皮青绿色,内果皮坚硬,呈褐色,单果重15—16克,含油量70%左右,蛋白质9%,含有人体必需的8种氨基酸,还富含矿物质和维生素。果仁香酥滑嫩可口,有独特的奶油香味,是世界上品质最佳的食用用果,有“干果皇后”,“世界坚果之王”之美称,风味和口感都远比腰果

其脂肪含量是坚果类之冠,高达80%,维他命B1及铁等矿物质含量亦非常丰富

营养价值,每100克可食用部分:

水 (%) ............................................ 1.19g
卡路里 ............................................ 727g
蛋白质 (%) .......................................... 9.23g
钙 ............................................ 53.4mg
磷 ............................................ 240.8mg
铁 ................................................. 1.99mg
脂肪 (%) .............................................. 78.21g
碳水化合物 (%) .....................................9.97g
生纤维 (%) ......................................... 1.84g
灰份 ..........................................1.4g
硫胺, B1 ...................................... 0.216mg
核黄素, B2 ..................................... 0.119mg
烟酸 ............................................... 1.6mg
 

美国大杏仁含有蛋白质、糖、粗纤维、单宁、维生素等物质,它的营养价值是牛肉的7倍。其含饱和脂肪很低,并能提供人体所需的维生素E、钾、镁、钙和磷。大杏仁是最佳的蛋白质食物源之一,也是最好的维生素E和膳食纤维食物源。28克(约为一把或23粒)大杏仁可以提供6克蛋白质,7.4毫克维生素E和3.3克膳食纤维。大杏仁还是单不饱和脂肪酸的来源,就是俗称的“好脂肪”,对心脏健康有利。

 

腰果和瓜子

超大果仁-__鲍鱼果

长的很象鲍鱼..

吃着..觉得油很多...但很香~~

吃几个就饱了。.哈哈.果仁太大了。

 

也叫沙漠果,据称拉丁名为Hodgsonia macrocarpa (Bl.) Cogn.,为葫芦科植物,其果实中有6枚大型的矩形种子,最长可达7cm、宽3cm,果仁白色;产云南、广西,国外分布于马来西亚、越南、缅甸,是一种热带瓜类,种子含油很高,可达70%,有猪油香味具,有多方面的、诸如健脑、安神、滋补强壮、增强记忆力之类的功用

鲍鱼果具有一般坚果的重要特性:增强大脑记忆。而且果仁特别香而脆,它的外形特别像鲍鱼,所以谓之:鲍鱼果。外壳坚硬,果仁肥白香润,有香气,吃起来特别香美,余味绵绵,因此成为最受人们欢迎的坚果类食品,有“坚果之王”的称呼。鲍鱼果营养丰富,果仁中除含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,维生素B1、维生素B2、维生素E含量也非常丰富;果仁中含有人体所需的8种氨基酸,其中钙、磷、铁含量也高于其他坚果。吃的时候需要借助坚果钳子或者取仁小器

最后.好吃的杏干..这个是不错的东西.

据说多吃杏干可以软化血管.

作者:PINK

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