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红烧鱼块

发表日期:2009-11-12 摄影器材: 佳能 EOS 450D 点击数: 投票数:
关联菜谱:家常红烧鱼块    



 
红烧鱼块

 

上两星期回去伯明翰,顺便去了INDOOR MARKET,看到那些海鲜,超级开心。

 

买了很多的东西回来煮,其中一样就是鳕鱼块。有一家店专卖很多三文鱼头和鳕鱼的鱼腩部分。通常老外都不会做,所以这些部分卖得特别便宜,大概一斤多才一磅。

 

回来找找家里的食谱,看到一个红烧鱼块的做法很简单,所以就学学做。

 

做好之后,看看效果,可以骗人的说。样子真不耐哦!比书里面的还诱人......吃起来,外酥内软。^_^ 家里从此又可以多一道家常菜。

 

过程 :先将鳕鱼切块,然后略腌,过30分钟后裹上面薄薄的一层粉中油温炸,最后爆香姜葱蒜等,加入鳕鱼块,放入酱油等,即可食用。

 

 

简单小菜

 


关键词:diy

作者:爱看天空的女孩

《红烧鱼块》


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