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增强自信心的~~奶香曲奇

发表日期:2010-03-22 摄影器材: 卡西欧 EX-Z6 点击数: 投票数:

昨晚在看到成品之前我是不开心的
一开始是晚餐吃的不高兴,
再来是做曲奇需要的黄油,死活不软化....最后忍不住直接送烤箱去加热...
结果...不到一分钟..整个化过头变成水那样的黄油...
而我需要的不是液体的黄油.而是要刚刚凝固的黄油...没办法了..再送进冷冻室再冻上几分钟.
接下来是打发黄油...方子里看到的是呈羽毛状,而我不管怎么打都是乱七八糟的乱飞.....
这时候明白了自己的症状是咋回事了...黄油没化好就打发导致糊过稠....
加了一些水就糊弄过去了...
再来是加入面粉拌匀.....
不知道别人会不会也这样...总之我拌起来非常的吃力...
不知道为什么得很用力...最后很没用的,手指在转动盆的时候被盆的边边割了一下..马上血就出来了....
所以接下来的步骤只能让老爷帮忙了...拌面粉,装入裱花袋...挤花~~
不过他挤的不好看,哈,最后还是俺自己来~~
看步骤图喽...中间那心酸的过程不拍了~~因为整个在郁闷中
没想到的是..成品会这么的成功~~

 



全部材料



装瓶存放


烤箱中




出炉喽

作者:离晓弄

《增强自信心的~~奶香曲奇》


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