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发个今天晚上的小菜——《火腿芝士焗土豆》

发表日期:2008-06-24 摄影器材: 点击数: 投票数:
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发个今天晚上的小菜——《火腿芝士焗土豆》
突然很想吃土豆,去市场看了一圈,没有买到合心意的土豆,而且还有不少发芽的迹象,匆忙挑了几个,形状也不是很好,本来是想整个弄熟,外皮做容器的,形状不好只好放弃最初的想法...
步骤:土豆三个,洗干净,去皮,切小块,放到微波炉里叮五分钟,高火,取出,放上火腿丁,黑胡椒,盐,少许油,拌好后,撒马苏里拉芝士,我省事没有刨丝,直接切丝放的。再在微波炉里叮四分钟,就OK了。
味道相当不错,闺女吃了很多,剩下一点点,刚才整理蛋糕帖子的时候我已经全吃掉了...

PS:如果土豆形状好的话,可以整个放到微波炉里叮五分钟,然后一剖两半,基本熟的土豆泥掏出,不破坏外皮,拌好盐,黑胡椒,放上火腿丁,撒芝士,然后再放回到原土豆内,再叮几分钟...

土豆1.jpg (131.69 KB) 2008-3-30 22:01
一大盘,,建议同学们做两个土豆就OK...

土豆细节.jpg (66.71 KB) 2008-3-30 22:01
闺女舀起一勺,我说,慢着,就这样举着别动...

作者:绯雨蓝月

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