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视频:慈菇花

发表日期:2008-06-30 摄影器材: 点击数: 投票数:

04年回杭州,看到新西湖那边湖面上种了很多好看的水生植物,其中有一种开白色小花的最吸引我,听旁边锻炼的大妈说是慈菇花,我知道慈菇是可以吃的,没想到花很漂亮。后来喜欢种花以后,第一个想种的就是慈菇,开始不知道北京哪里有卖的,还托LG的同事春节回南京探亲的时候帮我带了两斤回来,种盆里,结果年年只长叶子不开花,叶子也很漂亮。但还是遗憾。我也从来没把里面的繁殖的小慈菇挖出来吃,每年春天把盆浇满水,就任叶子那样的疯长。

     今年往盆里使劲的上肥,今天早上惊喜的发现,终于有开花的了。

     其实慈菇也是种药材,刚才搜了下资料:

Arrowhead慈姑,属泽泻科植物慈姑的球茎,是多年生水生草本植物,叶子像箭头,开白花。地下有球茎,黄白色或青白色。李时珍说:“慈姑一根岁产十二子,如慈姑之乳诸手,故以名之。燕尾,其时之象燕尾分叉,故有此名也。”
营养分析

慈姑含有秋水仙碱等多种生物碱,有防癌抗癌肿、解毒消痈作用,常用来防治肿瘤。中医认为,慈姑主解百毒,能解毒消肿,利尿,用来治疗各种无名肿毒、毒蛇咬伤。慈姑含有多种微量元素,具有一定的强心作用,同时慈姑所含的水分及其他有效成分,具有清肺散热、润肺止咳的作用。

但不能多吃,多吃反而有害,另外孕妇也不能吃。

吃的时候可以炒肉,也可以煲汤。不过我倒不打算吃,总感觉慈菇有点土腥味,吃不惯,还是看花好。

 

 

 


作者:清香猫

《视频:慈菇花》


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