×

新导航介绍,点击查看

双色牛油曲奇~

发表日期:2010-08-23 摄影器材: 点击数: 投票数:

 双色牛油曲奇~

双色牛油曲奇~
虽然大多时候热的没什么胃口吃东西,不过偶尔来点小零嘴垫饥也不错。

每次半夜饿的上窜下跳的时候就会后悔没多做点好吃的留着啊~

这小饼干做了一些送人,还留着一些放盒子里自己吃~双色牛油曲奇~

 

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~配方参考自西式糕点制作大全~

我时常篡改配方,不是因为我有能耐。

而且经常在做的时候才发现缺这少那,或者是为了图个简单省力就篡了~双色牛油曲奇~

大方向不错,小错误忽略~

原料:软化黄油120g,糖份60g,蛋黄1个(约20g),食盐1小撮,低筋面粉170g,抹茶粉5g

制作:

双色牛油曲奇~

 

step 1.黄油软化,加入糖份,食盐拌匀,加入1个蛋黄搅打均匀。

 

 

 


双色牛油曲奇~

step 2.将面粉筛入黄油,用刮刀拌匀。

 

 

 

 


双色牛油曲奇~

 

step 3.将搅拌好的面糊分成两份,一份为原味面糊。

 

 

 


双色牛油曲奇~

 

step 4.另一份加入抹茶粉拌匀。

 

 

 


双色牛油曲奇~

step 5.将面糊放入袋子,擀成同样大小的方片,放入冰箱冷藏30分钟

 

 

 

 


双色牛油曲奇~

 

step 6.将面片叠放好卷成圆柱状,放入冰箱冷藏30分钟。(我扔在冰

       箱隔了一夜)

 

 


双色牛油曲奇~

 

step 7.取出将面糊切成7-8mm的薄片,放入烤箱中层,上下火180度约

       13分钟。(时间根据饼干厚度以及自家烤箱进行调节)

 

 

 

双色牛油曲奇~

 

昨天下午和儿子驾车去市区,一路上我都担心会认错路,幸好无事。

回家的时候频频走岔路口,一旦没有看见我所熟悉的标志,我一定惊慌失措。

好在能够知道回头。双色牛油曲奇~

原本没打算去生态公园,但是都误打误撞的跑到大门口了,就进去玩一下吧。

虽然地面温度高的让我感觉我的脚板被烙熟了~

风蛮大的,冲进去看见一条小河,还有树荫,蹭过去就坐下了不想动了。

儿子在边上的阴凉的地方玩耍,我随便掐个叶子过来拍照,再拍拍蓝天,还不错~

双色牛油曲奇~

双色牛油曲奇~



作者:Ann

《双色牛油曲奇~》


下一篇:没有了

最 新:
没有其它新的作品了

更多Ann的POCO作品...

评论