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煎饼果子!

发表日期:2006-11-29 摄影器材: 点击数: 投票数:
居然在赶车的日子,在俺们的车站旁发现了期待已久的煎饼果子!想想,哀求晓辉从北京给我带已经五六年了,每次出差北京还特意去找呢 为的就是一饱口福。说到这里,我就不能不介绍一下煎饼果子这东西了。当初我在大观园门前偶遇的时候,小钰便给我介绍这玩意。师傅薄薄地摊上一层面,一烤,成圆形的薄饼状,然后摊上个鸡蛋,香喷喷的,中间放上一块长方形的薄脆,撒上葱花,最后把圆形的饼围起来,就成了一块超好吃的煎饼果子。呵呵,当初师傅问我:要放葱吗?京腔十足,我害羞地回答:一点点吧……他居然大笑起来,哈哈,“一点点”,“我们叫‘一点儿’!”我差点没被这块好吃的饼给噎着!


此后,便莫名地爱上了煎饼果子。去天津还吃过更地道的(天津人总是好称煎饼果子是天津本产的),可是不知道为什么,我还是喜欢北京改良口味的。常常嚷着晓辉给我寄过来(明知道不可能的),然后还打扰过N多北京的朋友。出差到北京,每次在遥远的五星级宾馆相望,说道煎饼果子都会白白流口水。深刻记得某大帅哥还大晚上开着车陪我到处找,可惜,不遇,最后吃了一碗炒肝拉倒。


呵呵,上天终于听到我的声音,让我在广州遇上心爱的煎饼果子!


PS,此后天天路过,只看到蛋壳满地,摊子已经消失,难道真的要我7点多起来冲到档口买果子?犹豫Ing




作者:森森

《煎饼果子!》


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