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自制4款美味瘦身沙拉

发表日期:2006-11-10 摄影器材: 点击数: 投票数:
入秋了,想保持苗条的身材,除了日常的运动以外,你还必须注意饮食的安排,而四款自制的瘦身沙拉,为你提供更丰富的美味安排!

【海鲜沙拉】




材料:中等大小的虾300g,

墨鱼1只,巴非蛤300g,牡蛎4个,色拉用蔬菜(菊苣,洋生菜,红色卷心菜,红色菊苣),葡萄酒2大匙,柠檬1/4个,大蒜调味汁。

制作过程:

1.将剥皮后加入剞刀的墨鱼与虾用加入葡萄酒的开水稍微焯一下,然后虾去皮,墨鱼切丝。

2.巴非蛤用盐水浸泡去沙后,洗净,用热水焯一下,使壳张开。牡蛎也用此法洗净,然后焯一下。

3.色拉用蔬菜用凉水洗净,撕成大小适合入口的片儿待用。

4.将各种色拉用蔬菜盛在盘子里,海鲜也盛好,样子要好看,然后用柠檬点缀,并淋上调味汁。

【鸡肉沙拉】



材料:色拉用蔬菜(洋生菜,菊苣,红色卷心菜)1杯,鸡胸脯肉150g,清酒1大匙,精盐少许,酱油调味汁。

制作过程:

1.鸡胸脯肉用加入清酒与精盐的水煮一下,取出后用手撕好待用。蔬菜用凉水洗净,撕成大小适合入口的片备用。

2.将蔬菜盛在盘子中,再放满鸡胸脯肉,然后淋上调味汁。

【水果沙拉】



材料:草莓4个,弥猴桃1个,桔子半个,金橘4个,小西红柿4个,纯酸乳酪调味汁。

制作过程:

1.草莓、金橘、小西红柿洗好后切成两半,弥猴桃与桔子去皮后切成与其它水果相似的大小。

2.将水果均匀地摆放在盘子中,然后淋上纯酸乳酪调味汁。

【蘑菇沙拉】


材料:香菇3个,金顶侧耳3个,洋松口蘑3个,色拉用蔬菜(菊苣,洋生菜,水芹,维生素)1杯,祡花苜蓿少许,日式大酱桔子调味汁。

制作过程

1.干香菇用热水发好,生香菇用开水焯一下。

2.洋松口蘑与金顶侧耳切成适合入口的大小,然后焯一下。

3.将祡花苜蓿与蔬菜盛放在盘子中,按照种类摆上蘑菇,然后淋上调味汁。


作者:﹎綄羙Γ开始

《自制4款美味瘦身沙拉》


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